Sommario:
pag. 6 MAESTRI DELL'INTRIGO, di Antonio Canfora e Luigi Lo Forti
Da Ferrara a Modena, gli Este occuparono molti troni d'Italia e d'Europa
12 GLI STILISTI DELL'ACCIAIO, di Nicola Zotti
Come gli armaioli milanesi divennero i migliori del mondo intero
20 IL CUORE DI FRANCIA, di Luigi Lo Forti
Storia di Parigi, da isola fluviale a capitale del più ricco regno d'Europa
24 COVER STORY: COSE BUONE IN CUCINA, di Enzo Valentini
Come mangiavano, bevevano, servivano e sedevano a tavola i nostri antenati
34 SOVRANO E SANTO, di Luigi Lo Forti
Luigi IX di Francia, un regnante dalla personalità contradditoria
40 UN GUANTO DI AMORE E DI SFIDA, di Maddalena Freddi
Quando "vestire" la propria mano significava esibire un grande potere
42 STINCHI DI SANTO, di Elena Percivaldi
La storia curiosa delle reliquie, tra fede, truffe e credulità popolare
48 L'ONERE ODIOSO DELLA GABELLA, di Gabriele Campagnano
Il pagamento delle tasse all'epoca dei Comuni e delle signorie italiane
52 PERSEO LIBERA ANDROMEDA, DI PIERO DI COSIMO, di Sabrina Gnisci
Un dipinto "mostruoso" ed enigmatico
54 MI FIDO DI TE, di Mario Galloni
L'inseparabile amico dell'uomo: il cane e il suo ruolo lungo dieci secoli
60 REGINA DI FIORI, di Georg A. Feldermann
Il simbolismo segreto della rosa
64 TANTO FUMO, POCO CALORE, di Marco Dalla Fiora
Camini e focolari domestici
67 IL PIRATA BARBAROSSA, di Mario Galloni
Il vero terrore del Mediterraneo
75 LA RIVOLTA DEI SASSONI PAGANI, di Bernardo Arlenghi
Una pagina oscura di Carlo Magno
79 PERCHÉ PAPA E IMPERATORE ERANO SEMPRE IN CONTRASTO?, di Jacopo Brizzi
La secolare lotta per le investiture
83 UN VENEZIANO ALLA CORTE DEL KHAN, di Ersilia Mondovì
Il sovrano mongolo secondo Marco Polo
86 LARGO AGLI ECCESSI, È CARNEVALE!, di Massimo Fonda
Le origini pagane della festa più sfrenata
88 RIEVOCAZIONI E APPUNTAMENTI
Le manifestazioni più sontuose
92 GNOCCO FRITTO, LO STREE FOOD LONGOBARDO, di Mario Galloni
Una ghiottoneria "barbarica"
94 APPUNTAMENTI CON IL MEDIOEVO, a cura di Elena Percivaldi
Libri, mostre ed eventi culturali