Commento dell'editore:
La sfida delle autrici era quella di realizzare un vero libro di cucina a partire dalle ricette e dai riferimenti culinari citati nell'opera di J.R.R. Tolkien. Ne è venuto fuori un libro unico nel suo genere: godibilissimo nella lettura, filologicamente perfetto nelle citazioni e nel contempo pienamente usabile come un normale libro di ricette. Un regalo originale e pratico per gli appassionati di cucina e di Tolkien… che spesso vanno a braccetto.
Il libro è organizzato seguendo l'ordine alfabetico delle cibarie tolkeniane oltre ad avere un pratico indice per genere e per menù (dalla prima colazione alla cena). Per chiunque voglia cimentarsi in un pranzo in stile "fantasy" o stupire con qualche piatto rigorosamente letterario. Provare per credere!
Quarta di copertina:
Dalla Terra di Mezzo 90 ghiotte ricette ordinate dalla A alla Z ingolosiranno le buone forchette.
Le citazioni gastronomiche della saga e tante altre curiosità letterarie stuzzicheranno i palati tolkeniani.
Un libro da leggere col fiato sospeso, anzi, da divorare con l'acquolina in bocca…
Indice:
pag. 7 Prefazione (Paolo Gulisano)
11 Nota delle autrici
15 A tutte le ore nella Contea
19 Qualche idea per…
27 A tavola con gli Hobbit dalla A alla Z
165 Facciamo che tu eri un orchetto e io invece…
181 Alimentazione e dieta hobbit
Appendice tolkieniana
191 Mappa mangereccia della Terra di Mezzo
199 Chi mangia... cosa mangia
201 Locande e Osterie della Terra di Mezzo
203 Tolkien: l'epica della compagnia (Paolo Gulisano)
Indici
211 Indice per generi commentato
218 Indice delle ricette